ラフランスの里山形、黒田果樹園の大玉ラフランス
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 食べるフルーツリキュール子宝ジューシーなラフランスの味わいが楽しめます【楯野川酒造】子宝... |
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黒田果樹園さんは、山形県でも珍しい
ラフランス専門の農家。
ラフランスの貯蔵には欠かせない
保管用冷蔵室はもちろん
見栄えよく包装するための梱包機械など
最新の専用設備を揃えています。
じつは普通のラフランス農家で
ここまで揃えるのは珍しいことなんです。
どうしてそこまでするのかですって？
それはもちろん、ラフランス生産に本気で取り組んでいるからです！ ！
下はその保管用冷蔵室です。
写真ではよくわかりませんが、内部のその広いこと…。
ざっとみたところ２０畳以上はありそうです。
「ラ・フランス」は高貴な香り漂うフルーツとして珍重される果実の女王です。 黒田果樹園では、一つ一つの果実が太陽の恵みに十分に当たるように平棚・無袋栽培で育成しました。 澄みきった空気と陽光の中で、丹精込めた「ラ・フランス」をどうぞ御賞味くださいませ。
まるでぶどう畑のような見事な平棚
◎平棚・無袋栽培とは 「すべての果実を美味しくする栽培方法」です。
◎平棚・無袋栽培で育成された「ラ・フランス」は、太陽の光が平棚全体に降り注ぐため、美味しさのもとになる栄養分（デンプン）が一つ一つの果実にぎっしりと蓄積されます。そのため、全ての果実がスムーズに軟らかくなり、芳醇な香りと、とろけるような甘さの「ラ・フランス」に仕上がります。
１、蔵王山から吹き下ろす季節風とミネラル分たっぷりの地下水脈が造り出した良質な土壌環境。
２、バークたい肥を中心にラフランスに適した土づくりを行っています。
３、太陽をたっぷり浴びて育つ平棚仕立ては、農薬の散布量も少なくてすみます。
１ 化学肥料の量を慣行の８０％以下に抑えています
２ 化学農薬の散布回数を慣行の８０％以下に抑えています。
３ フェロモン剤を利用して、害虫の交尾を阻害し、害虫の発生を抑制しています。
４ 除草剤は一切使用しておりません
家畜の排泄物や木材から作られた「たい肥等の有機物」を園地に 施し、土づくりを行っています。
ロハス感覚あふれる作業小屋。当果樹園は、敷地内に農園と家屋が混在しています。子どもも畑のすぐそばで遊んでいます。そのため、農薬はできるだけ使わないように気を遣っています。
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